| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Кукуруза сладкая в зёрнах | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3872 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8278.4 мкг | 900 мкг | 919.8% | 727.1% | 11 г |
| Ретинол | 6.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 15.5% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.334 мг | 1.8 мг | 74.1% | 58.6% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 136.78 мг | 500 мг | 27.4% | 21.7% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 24.7% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.092 мкг | 400 мкг | 41.5% | 32.8% | 241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.48 мкг | 3 мкг | 382.7% | 302.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 7.7% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13587 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.324 мг | 20 мг | 46.6% | 36.8% | 215 г |
| Ниацин | 6.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4342 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2330 г |
| Натрий, Na | 61.61 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
| Сера, S | 144.02 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.4% | 694 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 17.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.48 мг | 18 мг | 63.8% | 50.4% | 157 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 10.437 мкг | 10 мкг | 104.4% | 82.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 8.7% | 909 г |
| Медь, Cu | 267.59 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 21.2% | 374 г |
| Молибден, Mo | 40.575 мкг | 70 мкг | 58% | 45.8% | 173 г |
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.885 мкг | 55 мкг | 68.9% | 54.5% | 145 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.2% | 776 г |
| Цинк, Zn | 4.5977 мг | 12 мг | 38.3% | 30.3% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность печень с кукурузой составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».