Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с майонезом,чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с майонезом,чеснок

Майонез «Провансаль», 67% жирности 270 г
Морковь 600 г
Чеснок 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с майонезом,чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.2% 4000 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 16.6% 277 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.4% 3269 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1342.3 мкг 900 мкг 149.1% 68.6% 67 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 8.018 мг 5 мг 160.4% 73.8% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 1% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.107 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6550 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.297 мг 15 мг 62% 28.5% 161 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12469 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3.4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 2.3% 2056 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.16 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2979 г
Кремний, Si 16.784 мг 30 мг 55.9% 25.7% 179 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 3.5% 1323 г
Натрий, Na 167.3 мг 1300 мг 12.9% 5.9% 777 г
Сера, S 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16694 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 3.2% 1426 г
Хлор, Cl 43.03 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 66.27 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2209 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4144 г
Кобальт, Co 1.617 мкг 10 мкг 16.2% 7.5% 618 г
Литий, Li 4.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1259 г
Медь, Cu 57.51 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1739 г
Молибден, Mo 14.155 мкг 70 мкг 20.2% 9.3% 495 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10784 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10811 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1538 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 11.882 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.421 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.907 г min 16.8 г 29.2% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.109 г от 11.2 до 20.6 г 100% 46%
18:2 Линолевая (ud) 11.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь с майонезом,чеснок составляет 217,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (130.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».