| Подсолнечное масло | 300 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.5 г |
| Горчица столовая | 13 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 650.4 ккал | 1684 ккал | 38.6% | 5.9% | 259 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Жиры | 69.8 г | 56 г | 124.6% | 19.2% | 80 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.1% | 1411 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 33333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 1.9% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.717 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 0.7% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 0.8% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.649 мг | 15 мг | 197.7% | 30.4% | 51 г |
| Витамин Н, биотин | 4.954 мкг | 50 мкг | 9.9% | 1.5% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9137 мг | 20 мг | 4.6% | 0.7% | 2189 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.65 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.3% | 5476 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.3% | 4613 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5772 г |
| Натрий, Na | 458.5 мг | 1300 мг | 35.3% | 5.4% | 284 г |
| Сера, S | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.7% | 2224 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 1.1% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 637.16 мг | 2300 мг | 27.7% | 4.3% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 0.8% | 1869 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 4% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Медь, Cu | 23.08 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4333 г |
| Молибден, Mo | 2.575 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.6% | 2718 г |
| Селен, Se | 7.534 мкг | 55 мкг | 13.7% | 2.1% | 730 г |
| Фтор, F | 13.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 29608 г | |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 0.4% | 4312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 40.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 240.7% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 133.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.31 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.958 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.468 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.139 г | min 16.8 г | 102% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 212.6% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 40.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний - 3 составляет 650,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».