| Яйцо куриное вареное вкрутую | 102 г |
| Печень минтая | 72 г |
| Лук зеленый (перо) | 26 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.3% | 576 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.2% | 276 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1752.6 мкг | 900 мкг | 194.7% | 81.4% | 51 г |
| Ретинол | 1.705 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 8.4% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 129.31 мг | 500 мг | 25.9% | 10.8% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 5.8% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.404 мкг | 400 мкг | 11.4% | 4.8% | 881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 36.948 мкг | 10 мкг | 369.5% | 154.5% | 27 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.594 мг | 15 мг | 24% | 10% | 417 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.471 мкг | 50 мкг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 7.9% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2156 мг | 20 мг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.28 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 55.87 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1790 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4637 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1468 г |
| Натрий, Na | 327.99 мг | 1300 мг | 25.2% | 10.5% | 396 г |
| Сера, S | 108.88 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 87.47 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.14 мг | 18 мг | 11.9% | 5% | 841 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 2.9% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 29.315 мкг | 10 мкг | 293.2% | 122.6% | 34 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Медь, Cu | 4538.68 мкг | 1000 мкг | 453.9% | 189.8% | 22 г |
| Молибден, Mo | 10.678 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.4% | 656 г |
| Никель, Ni | 5.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.338 мкг | 55 мкг | 29.7% | 12.4% | 337 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10689 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.6137 мг | 12 мг | 5.1% | 2.1% | 1955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.688 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 381.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.338 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Яйцо Печень минтая 2024 12 составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».