Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с начинкой из салата якорь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с начинкой из салата якорь

Сметана Пискаревская 15% 128 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Крабовые палочки "снежный краб" 200 г
Лаваш Армянский тонкий 200 г
Огурец парниковый 295 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с начинкой из салата якорь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.3% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.8% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3.5% 2486 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Витамин В4, холин 35.76 мг 500 мг 7.2% 6.3% 1398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.013 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19871 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.6% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.988 мкг 50 мкг 6% 5.2% 1673 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.3924 мг 20 мг 2% 1.7% 5097 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.01 мг 2500 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 1% 8340 г
Кремний, Si 14.048 мг 30 мг 46.8% 40.8% 214 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7491 г
Натрий, Na 20.1 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6468 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3894 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 3.7% 2346 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 1% 8256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3805 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 14.2% 615 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 1% 8032 г
Медь, Cu 22.17 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4511 г
Молибден, Mo 1.082 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6470 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 4.395 мкг 55 мкг 8% 7% 1251 г
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51086 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.414 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%

Энергетическая ценность Ролл с начинкой из салата якорь составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов