Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушена з курячим філе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушена з курячим філе

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 78 г
Морковь, красная 56 г
Капуста пекинская 400 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 480 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушена з курячим філе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.9% 1652 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.5% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 23% 849 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 23.6% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 7.2% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 8.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 19.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 35.968 мкг 400 мкг 9% 17.5% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 6.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 33.5% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 11.3% 1724 г
Витамин Н, биотин 1.644 мкг 50 мкг 3.3% 6.4% 3041 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 31.6% 619 г
Витамин РР, НЭ 2.0423 мг 20 мг 10.2% 19.9% 979 г
Макроэлементы
Калий, K 212.84 мг 2500 мг 8.5% 16.6% 1175 г
Кальций, Ca 44.06 мг 1000 мг 4.4% 8.6% 2270 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 12.7% 1540 г
Натрий, Na 451.09 мг 1300 мг 34.7% 67.6% 288 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2840 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 12.5% 1559 г
Хлор, Cl 489.91 мг 2300 мг 21.3% 41.5% 469 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 11.3% 1739 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11029 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 47.2% 413 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 15.2% 1280 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 14.6% 1335 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 4.9% 3975 г
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12731 г
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15867 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 9% 2175 г

Энергетическая ценность Капуста тушена з курячим філе составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».