Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14.8% 487 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.7% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 7.2% 999 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 12.1% 600 г
Витамин В4, холин 95.34 мг 500 мг 19.1% 13.8% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.504 мкг 400 мкг 5.1% 3.7% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 23.6% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4.3% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1% 7212 г
Витамин Н, биотин 10.541 мкг 50 мкг 21.1% 15.3% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2252 мг 20 мг 16.1% 11.6% 620 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.61 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1741 г
Кальций, Ca 136.25 мг 1000 мг 13.6% 9.8% 734 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2099 г
Натрий, Na 74.94 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1735 г
Сера, S 169.54 мг 1000 мг 17% 12.3% 590 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 17.8% 406 г
Хлор, Cl 139.5 мг 2300 мг 6.1% 4.4% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1891 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1488 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 30% 241 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Медь, Cu 60.38 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1656 г
Молибден, Mo 7.315 мкг 70 мкг 10.5% 7.6% 957 г
Олово, Sn 10.95 мкг ~
Селен, Se 23.748 мкг 55 мкг 43.2% 31.3% 232 г
Стронций, Sr 14.32 мкг ~
Фтор, F 38.58 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10368 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.6385 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.971 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».