| Сердце куриное (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.1% | 438 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.078 мг | 1.8 мг | 59.9% | 31.6% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.591 мг | 5 мг | 51.8% | 27.3% | 193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 7.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.48 мкг | 400 мкг | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.226 мкг | 3 мкг | 240.9% | 127.2% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4337 мг | 20 мг | 22.2% | 11.7% | 451 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.02 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5693 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1921 г |
| Натрий, Na | 93.3 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Сера, S | 165.39 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.7% | 605 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 11.9% | 442 г |
| Хлор, Cl | 7.13 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.762 мг | 18 мг | 32% | 16.9% | 312 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 12.767 мкг | 10 мкг | 127.7% | 67.4% | 78 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2296 г |
| Медь, Cu | 329.93 мкг | 1000 мкг | 33% | 17.4% | 303 г |
| Молибден, Mo | 10.635 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8% | 658 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.546 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99502 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.5% | 502 г |
| Цинк, Zn | 3.1952 мг | 12 мг | 26.6% | 14% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | min 16.8 г | 21.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные сердечки составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».