Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченая с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с помидором и сыром

Куриная грудка (филе) 359 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 70 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 20.3% 357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.4% 1676 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В4, холин 64.23 мг 500 мг 12.8% 9.3% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 18% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 23.9% 303 г
Витамин В9, фолаты 13.349 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 2996 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 9.2% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 5.4% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7092 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.8331 мг 20 мг 34.2% 24.8% 293 г
Ниацин 8.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.59 мг 2500 мг 12.7% 9.2% 785 г
Кальций, Ca 108.7 мг 1000 мг 10.9% 7.9% 920 г
Кремний, Si 1.895 мг 30 мг 6.3% 4.6% 1583 г
Магний, Mg 76.13 мг 400 мг 19% 13.8% 525 г
Натрий, Na 201.22 мг 1300 мг 15.5% 11.2% 646 г
Сера, S 211 мг 1000 мг 21.1% 15.3% 474 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 18.5% 392 г
Хлор, Cl 311.94 мг 2300 мг 13.6% 9.9% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 5.8% 1253 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2814 г
Кобальт, Co 8.697 мкг 10 мкг 87% 63.1% 115 г
Литий, Li 6.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2262 г
Медь, Cu 101.73 мкг 1000 мкг 10.2% 7.4% 983 г
Молибден, Mo 9.787 мкг 70 мкг 14% 10.2% 715 г
Никель, Ni 3.116 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 17.379 мкг 55 мкг 31.6% 22.9% 316 г
Фтор, F 106.38 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3760 г
Хром, Cr 20.2 мкг 50 мкг 40.4% 29.3% 248 г
Цинк, Zn 1.6773 мг 12 мг 14% 10.2% 715 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.401 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 1.003 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.51 г ~
Лизин 2.011 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.85 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.996 г ~
Аспарагиновая кислота 1.504 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.275 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.46 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с помидором и сыром составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».