| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Фарш из индейки, обезжиренный, 2.71% жира, в панировке, жаренный на сковороде | 200 г |
| сепик батон kuldne | 61 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 250 г |
жарка 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 11.4% | 367 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.9% | 384 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4194 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 71.84 мг | 500 мг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 10.3% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.503 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.2% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.427 мг | 15 мг | 16.2% | 6.8% | 618 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.812 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2759 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5804 мг | 20 мг | 27.9% | 11.7% | 358 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.64 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4719 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1821 г |
| Натрий, Na | 224.79 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.3% | 578 г |
| Сера, S | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3940 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 10% | 420 г |
| Хлор, Cl | 277.36 мг | 2300 мг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1642 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7.4% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3781 г |
| Медь, Cu | 58.71 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.5% | 1703 г |
| Молибден, Mo | 0.977 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7165 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.762 мкг | 55 мкг | 45% | 18.9% | 222 г |
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42872 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 2.0419 мг | 12 мг | 17% | 7.1% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 1.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.988 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.202 г | min 16.8 г | 31% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.923 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из фарша индейки и свинины составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».