| Горбуша | 297 г |
| Морковь | 93 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 17.2% | 442 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529.6 мкг | 900 мкг | 58.8% | 44.8% | 170 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.033 мг | 5 мг | 60.7% | 46.2% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.5% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 79.98 мг | 500 мг | 16% | 12.2% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 21.1% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.003 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.349 мкг | 3 мкг | 111.6% | 85% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 3.7% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.797 мкг | 10 мкг | 88% | 67% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 6.9% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9307 мг | 20 мг | 34.7% | 26.4% | 289 г |
| Ниацин | 3.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.33 мг | 2500 мг | 14.5% | 11% | 692 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3320 г |
| Кремний, Si | 7.473 мг | 30 мг | 24.9% | 19% | 401 г |
| Магний, Mg | 37.05 мг | 400 мг | 9.3% | 7.1% | 1080 г |
| Натрий, Na | 62.73 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.7% | 2072 г |
| Сера, S | 169.87 мг | 1000 мг | 17% | 12.9% | 589 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 18% | 424 г |
| Хлор, Cl | 154.86 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Йод, I | 42.31 мкг | 150 мкг | 28.2% | 21.5% | 355 г |
| Кобальт, Co | 17.802 мкг | 10 мкг | 178% | 135.6% | 56 г |
| Литий, Li | 1.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Медь, Cu | 128.63 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.8% | 777 г |
| Молибден, Mo | 8.283 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9% | 845 г |
| Никель, Ni | 7.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.136 мкг | 55 мкг | 65.7% | 50% | 152 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 368.1 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 7% | 1087 г |
| Хром, Cr | 45.61 мкг | 50 мкг | 91.2% | 69.5% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.8624 мг | 12 мг | 7.2% | 5.5% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Глицин | 1.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.285 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.907 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».