| Козлятина | 30 г |
| курица | 30 г |
| Кабачок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 16.9% | 442 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 12.2% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 31.18 мг | 500 мг | 6.2% | 4.6% | 1604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.664 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.717 мкг | 3 мкг | 23.9% | 17.8% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 8.9% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 3.575 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.4% | 1399 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6032 мг | 20 мг | 33% | 24.6% | 303 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.91 мг | 2500 мг | 17.2% | 12.8% | 583 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3465 г |
| Кремний, Si | 18.462 мг | 30 мг | 61.5% | 45.9% | 162 г |
| Магний, Mg | 15.35 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2606 г |
| Натрий, Na | 250.36 мг | 1300 мг | 19.3% | 14.4% | 519 г |
| Сера, S | 160.62 мг | 1000 мг | 16.1% | 12% | 623 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.346 мг | 18 мг | 13% | 9.7% | 767 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 5.079 мкг | 10 мкг | 50.8% | 37.9% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Медь, Cu | 183.66 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.7% | 4375 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.452 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6% | 1235 г |
| Фтор, F | 47.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8433 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 2.7686 мг | 12 мг | 23.1% | 17.2% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.389 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с кабачком составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».