| Фарш котлетный для колбасы М | 2116 г |
| Чеснок (Запекание) | 54 г |
| Кабачок (Запекание) | 660 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 22.2% | 481 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 16.65 мг | 500 мг | 3.3% | 3.5% | 3003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 22.8% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 22.4% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.893 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 29.6% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.8% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9668 мг | 20 мг | 29.8% | 31.9% | 335 г |
| Ниацин | 1.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 13% | 819 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5133 г |
| Кремний, Si | 7.054 мг | 30 мг | 23.5% | 25.1% | 425 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 8.7% | 1238 г |
| Натрий, Na | 59.97 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.9% | 2168 г |
| Сера, S | 158.56 мг | 1000 мг | 15.9% | 17% | 631 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 21.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 15.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2025 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 24.3% | 440 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2594 г |
| Медь, Cu | 96.84 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.4% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 2.859 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.4% | 2448 г |
| Никель, Ni | 0.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.031 мкг | 55 мкг | 16.4% | 17.5% | 609 г |
| Фтор, F | 25.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15911 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11.2% | 956 г |
| Цинк, Zn | 2.1941 мг | 12 мг | 18.3% | 19.6% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.601 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ М составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».