Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи по Бузульски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи по Бузульски

Горошек зеленый. Консервы 20 г
Цветная капуста 93 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Укроп 17 г
Смесь Овощная Мексиканская [Лента] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи по Бузульски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.8% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.5% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14% 2000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.2% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 20.1% 1395 г
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 21.8% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5625 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 5.6% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 12.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.997 мкг 400 мкг 2% 5.6% 5002 г
Витамин C, аскорбиновая 21.29 мг 90 мг 23.7% 66.2% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 5.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7564 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 16.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.4489 мг 20 мг 2.2% 6.1% 4455 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.25 мг 2500 мг 5.4% 15.1% 1848 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6698 г
Кремний, Si 5.592 мг 30 мг 18.6% 52% 536 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 8.1% 3506 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 3.4% 8655 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 11779 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 7% 3941 г
Хлор, Cl 20.09 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 8.7% 3226 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12931 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 57.5% 486 г
Литий, Li 9.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 15.1% 1854 г
Медь, Cu 49.19 мкг 1000 мкг 4.9% 13.7% 2033 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 15.4% 1816 г
Никель, Ni 5.587 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15759 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 56180 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 13.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 3.6% 8000 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи по Бузульски составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».