| льняное семя | 30 г |
| яйцо | 45 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.4% | 639 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.2% | 311 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 16% | 256 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.5% | 749 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 184.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.512 мг | 1.5 мг | 34.1% | 14% | 293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 7% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 139.52 мг | 500 мг | 27.9% | 11.4% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 8.2% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4.4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.481 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.9% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 5.646 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.025 мкг | 50 мкг | 20.1% | 8.2% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7585 мг | 20 мг | 13.8% | 5.7% | 725 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.95 мг | 2500 мг | 23.8% | 9.8% | 421 г |
| Кальций, Ca | 253.24 мг | 1000 мг | 25.3% | 10.4% | 395 г |
| Магний, Mg | 122.81 мг | 400 мг | 30.7% | 12.6% | 326 г |
| Натрий, Na | 455.57 мг | 1300 мг | 35% | 14.3% | 285 г |
| Сера, S | 89.57 мг | 1000 мг | 9% | 3.7% | 1116 г |
| Фосфор, P | 465.8 мг | 800 мг | 58.2% | 23.8% | 172 г |
| Хлор, Cl | 679.67 мг | 2300 мг | 29.6% | 12.1% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.95 мг | 18 мг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Йод, I | 11.67 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 19.5% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.7297 мг | 2 мг | 36.5% | 15% | 274 г |
| Медь, Cu | 389.15 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 15.9% | 257 г |
| Молибден, Mo | 5.802 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Олово, Sn | 5.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.501 мкг | 55 мкг | 39.1% | 16% | 256 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12407 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.9095 мг | 12 мг | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.493 г | от 0.9 до 3.7 г | 175.5% | 71.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.2% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.6 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 12.736 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.991 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | min 16.8 г | 27.3% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.9% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.483 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш льняной составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».