| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 25.9% | 251 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 13.1% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 99.15 мг | 500 мг | 19.8% | 12.9% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 17.3% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 20.4% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.972 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.92 мкг | 3 мкг | 97.3% | 63.3% | 103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2342 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.114 мг | 20 мг | 40.6% | 26.4% | 246 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.94 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6382 г |
| Магний, Mg | 35.61 мг | 400 мг | 8.9% | 5.8% | 1123 г |
| Натрий, Na | 176.64 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.8% | 736 г |
| Сера, S | 303.13 мг | 1000 мг | 30.3% | 19.7% | 330 г |
| Фосфор, P | 250.7 мг | 800 мг | 31.3% | 20.4% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1215 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10050 г |
| Медь, Cu | 131.05 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.5% | 763 г |
| Селен, Se | 31.909 мкг | 55 мкг | 58% | 37.7% | 172 г |
| Цинк, Zn | 3.6895 мг | 12 мг | 30.7% | 20% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.822 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.101 г | ~ | |||
| Лизин | 2.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 1.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Глицин | 1.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.111 г | ~ | |||
| Пролин | 1.638 г | ~ | |||
| Серин | 1.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».