Мой здоровый рацион

Рецепт Творожноавокадное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожноавокадное суфле

Авокадо 200 г
Каймак [Mlekara Sabac] 150 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Смесь Перцев [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожноавокадное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.6% 2054 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 16.6% 320 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.5% 556 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3161 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
альфа Каротин 12.973 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 15.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 8% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 44.595 мкг 400 мкг 11.1% 5.9% 897 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 4% 1333 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.9432 мг 20 мг 4.7% 2.5% 2120 г
Бетаин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.34 мг 2500 мг 10.7% 5.7% 939 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14859 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 2.1% 2513 г
Натрий, Na 3.82 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34031 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5980 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 5.5% 968 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.922 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.703 мг ~
Стигмастерол 1.081 мг ~
бета Ситостерол 41.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.151 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.297 г min 16.8 г 31.5% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожноавокадное суфле составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».