Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в м/в. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в м/в

Яйцо куриное 50 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 40 г
Кефир 1% жирности 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в м/в".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13% 987 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2687 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 11.5% 1124 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5882 г
бета Криптоксантин 2.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 15.8% 822 г
Витамин В4, холин 78.72 мг 500 мг 15.7% 20.3% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 12.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.45 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8989 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 11% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 8% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 7.391 мкг 50 мкг 14.8% 19.1% 676 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5202 мг 20 мг 7.6% 9.8% 1316 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.65 мг 2500 мг 5.1% 6.6% 1958 г
Кальций, Ca 83.93 мг 1000 мг 8.4% 10.9% 1191 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3393 г
Натрий, Na 65.75 мг 1300 мг 5.1% 6.6% 1977 г
Сера, S 65.98 мг 1000 мг 6.6% 8.5% 1516 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 16.9% 766 г
Хлор, Cl 99.16 мг 2300 мг 4.3% 5.6% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2311 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 9% 1419 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 42.6% 303 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 1.4% 8850 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 4.3% 3028 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 8.3% 1572 г
Никель, Ni 0.032 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 9.108 мкг 55 мкг 16.6% 21.4% 604 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15100 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.223 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г min 16.8 г 9.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет в м/в составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».