Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейка запечённая

Индейка 180 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 80 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Баклажан (Запекание) 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейка запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.4% 809 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.3% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 11.9% 974 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 11.6% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.6% 1748 г
Витамин В4, холин 27.58 мг 500 мг 5.5% 6.4% 1813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 10.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 21.2% 548 г
Витамин В9, фолаты 7.578 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 18.8% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 25.68 мг 90 мг 28.5% 33% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 5.4% 2128 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26455 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.5627 мг 20 мг 17.8% 20.6% 561 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.06 мг 2500 мг 10% 11.6% 1000 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6158 г
Кремний, Si 15.245 мг 30 мг 50.8% 58.9% 197 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2536 г
Натрий, Na 49.07 мг 1300 мг 3.8% 4.4% 2649 г
Сера, S 99.12 мг 1000 мг 9.9% 11.5% 1009 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 13.6% 857 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 1% 10594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2442 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 26.7% 435 г
Литий, Li 30.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1555 г
Медь, Cu 104.72 мкг 1000 мкг 10.5% 12.2% 955 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1814 г
Никель, Ni 3.488 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 8.712 мкг 55 мкг 15.8% 18.3% 631 г
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39761 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2119 г
Цинк, Zn 1.0049 мг 12 мг 8.4% 9.7% 1194 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.157 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.746 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.429 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Филе индейка запечённая составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 451 гр (389.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок