Мой здоровый рацион

Рецепт Ляля МАЙОНЕЗ МОЙ 11-01=24 Г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ляля МАЙОНЕЗ МОЙ 11-01=24 Г.

Масло Подсолнечное Рафинированное [Благо] 200 г
Яйцо куриное 57 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус столовый 9% 1 г
Эритрит [Polezzno] 5 г
Ляля ГОРЧИЦА Столичная Русская, 100г 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ляля МАЙОНЕЗ МОЙ 11-01=24 Г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 711.4 ккал 1684 ккал 42.2% 5.9% 237 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 0.5% 2714 г
Жиры 65 г 56 г 116.1% 16.3% 86 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.2% 7731 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 0.9% 1616 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 0.7% 1915 г
Витамин В4, холин 53.79 мг 500 мг 10.8% 1.5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 0.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.5% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 0.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.1% 11628 г
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 1.2% 1155 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7714 мг 20 мг 3.9% 0.5% 2593 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.03 мг 2500 мг 1.2% 0.2% 8325 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7593 г
Магний, Mg 2.65 мг 400 мг 0.7% 0.1% 15094 г
Натрий, Na 174.24 мг 1300 мг 13.4% 1.9% 746 г
Сера, S 38.39 мг 1000 мг 3.8% 0.5% 2605 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 0.7% 1932 г
Хлор, Cl 257.83 мг 2300 мг 11.2% 1.6% 892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 0.4% 3291 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.4% 3497 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 3.1% 455 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Медь, Cu 18.8 мкг 1000 мкг 1.9% 0.3% 5319 г
Молибден, Mo 1.699 мкг 70 мкг 2.4% 0.3% 4120 г
Селен, Se 6.579 мкг 55 мкг 12% 1.7% 836 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 33927 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.2401 мг 12 мг 2% 0.3% 4998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.643 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ляля МАЙОНЕЗ МОЙ 11-01=24 Г. составляет 711,4 кКал.

  • Порция = 266 гр (1892.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».