| Вода | 350 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 380 г |
| Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] | 35 г |
| Дрожжи Сухие [Магнит] | 10 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.2% | 784 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 8.7% | 469 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5557 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.09 мг | 2500 мг | 2777778 г | ||
| Кальций, Ca | 3.21 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31153 г |
| Магний, Mg | 0.67 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 59701 г |
| Натрий, Na | 435.26 мг | 1300 мг | 33.5% | 13.6% | 299 г |
| Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Хлор, Cl | 0.92 мг | 2300 мг | 250000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.004 мг | 18 мг | 450000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Медь, Cu | 0.73 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 136986 г | |
| Молибден, Mo | 1.047 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6686 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 65.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6112 г |
| Цинк, Zn | 0.0011 мг | 12 мг | 1090909 г |
Энергетическая ценность Хлеб с солодом составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».