| Картофель | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 8.7% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 7% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 17.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.47 мг | 90 мг | 21.6% | 25.3% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7667 мг | 20 мг | 8.8% | 10.3% | 1132 г |
| Ниацин | 1.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.26 мг | 2500 мг | 22.4% | 26.2% | 447 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6131 г |
| Кремний, Si | 48.556 мг | 30 мг | 161.9% | 189.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 6.9% | 1701 г |
| Натрий, Na | 380.86 мг | 1300 мг | 29.3% | 34.3% | 341 г |
| Сера, S | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2974 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 8.5% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 635.97 мг | 2300 мг | 27.7% | 32.4% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 837.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1883 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.044 мкг | 10 мкг | 50.4% | 59% | 198 г |
| Литий, Li | 74.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 13.7% | 857 г |
| Медь, Cu | 145.64 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 17.1% | 687 г |
| Молибден, Mo | 8.958 мкг | 70 мкг | 12.8% | 15% | 781 г |
| Никель, Ni | 4.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 485.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13629 г |
| Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 23.2% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.3661 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3278 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.093 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запкченный составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».