Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 643 г
Подсолнечное масло 8 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 384 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Майонез 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.3% 450 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.8% 392 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3602 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.6% 1782 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 40.56 мг 500 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 3.777 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10590 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 4.9% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.09 мг 15 мг 27.3% 12.6% 367 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5612 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8079 мг 20 мг 19% 8.8% 525 г
Ниацин 3.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.23 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1621 г
Кальций, Ca 186.07 мг 1000 мг 18.6% 8.6% 537 г
Магний, Mg 50.75 мг 400 мг 12.7% 5.9% 788 г
Натрий, Na 285.81 мг 1300 мг 22% 10.2% 455 г
Сера, S 164.72 мг 1000 мг 16.5% 7.6% 607 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 10.3% 450 г
Хлор, Cl 446.15 мг 2300 мг 19.4% 9% 516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6726 г
Кобальт, Co 3.875 мкг 10 мкг 38.8% 18% 258 г
Марганец, Mn 0.3912 мг 2 мг 19.6% 9.1% 511 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 4.1% 1124 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3013 г
Селен, Se 13.84 мкг 55 мкг 25.2% 11.7% 397 г
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16653 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1121 г
Цинк, Zn 1.5276 мг 12 мг 12.7% 5.9% 786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.781 г ~
Аргинин* 1.2 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 0.877 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.548 г ~
Лизин 1.79 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.809 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.609 г ~
Заменимые аминокислоты 2.661 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.423 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.555 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.919 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.555 г min 16.8 г 21.2% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.433 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасами составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».