| Картофель | 616 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сметана 15% жирности | 230 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.5% | 589 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.2% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3169 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 54.19 мг | 500 мг | 10.8% | 6% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 8% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 10.9% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.675 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 3.6% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.379 мг | 15 мг | 22.5% | 12.6% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 1.557 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7015 мг | 20 мг | 18.5% | 10.3% | 540 г |
| Ниацин | 4.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.75 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4355 г |
| Кремний, Si | 13.853 мг | 30 мг | 46.2% | 25.8% | 217 г |
| Магний, Mg | 40.42 мг | 400 мг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Натрий, Na | 76.09 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Сера, S | 106.83 мг | 1000 мг | 10.7% | 6% | 936 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Хлор, Cl | 59.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1633 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 5.337 мкг | 10 мкг | 53.4% | 29.8% | 187 г |
| Литий, Li | 20.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1635 г |
| Медь, Cu | 84.97 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.7% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 7.879 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.3% | 888 г |
| Никель, Ni | 1.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.978 мкг | 55 мкг | 18.1% | 10.1% | 551 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6604 г |
| Хром, Cr | 11.91 мкг | 50 мкг | 23.8% | 13.3% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.7382 мг | 12 мг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.1% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.025 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной мамин составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».