Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной мамин

Картофель 616 г
Лук репчатый 131 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Яйцо куриное 110 г
Сметана 15% жирности 230 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.9% 704 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.5% 589 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3169 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 54.19 мг 500 мг 10.8% 6% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 8% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 10.9% 510 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 3.6% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.379 мг 15 мг 22.5% 12.6% 444 г
Витамин Н, биотин 1.557 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3211 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7015 мг 20 мг 18.5% 10.3% 540 г
Ниацин 4.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.75 мг 2500 мг 11.7% 6.5% 854 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4355 г
Кремний, Si 13.853 мг 30 мг 46.2% 25.8% 217 г
Магний, Mg 40.42 мг 400 мг 10.1% 5.6% 990 г
Натрий, Na 76.09 мг 1300 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Сера, S 106.83 мг 1000 мг 10.7% 6% 936 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 7.4% 760 г
Хлор, Cl 59.84 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.4 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 48.13 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2722 г
Кобальт, Co 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 29.8% 187 г
Литий, Li 20.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Медь, Cu 84.97 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1177 г
Молибден, Mo 7.879 мкг 70 мкг 11.3% 6.3% 888 г
Никель, Ni 1.703 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 158.5 мкг ~
Селен, Se 9.978 мкг 55 мкг 18.1% 10.1% 551 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 60.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6604 г
Хром, Cr 11.91 мкг 50 мкг 23.8% 13.3% 420 г
Цинк, Zn 0.7382 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 4.142 г от 4.7 до 16.8 г 88.1% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.513 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной мамин составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».