| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| печень куриная | 900 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.5% | 639 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 3.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7040.9 мкг | 900 мкг | 782.3% | 721.7% | 13 г |
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 20.8% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 16.1% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.133 мг | 1.8 мг | 62.9% | 58% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 120.82 мг | 500 мг | 24.2% | 22.3% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 25.8% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.926 мкг | 400 мкг | 35.2% | 32.5% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.549 мкг | 3 мкг | 318.3% | 293.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.873 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0267 мг | 20 мг | 40.1% | 37% | 249 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.77 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.8% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 40.66 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Кремний, Si | 2.957 мг | 30 мг | 9.9% | 9.1% | 1015 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Натрий, Na | 212.67 мг | 1300 мг | 16.4% | 15.1% | 611 г |
| Сера, S | 137.98 мг | 1000 мг | 13.8% | 12.7% | 725 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 19.7% | 467 г |
| Хлор, Cl | 269.1 мг | 2300 мг | 11.7% | 10.8% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.817 мг | 18 мг | 54.5% | 50.3% | 183 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 10.042 мкг | 10 мкг | 100.4% | 92.6% | 100 г |
| Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 12.3% | 751 г |
| Медь, Cu | 251.83 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 23.2% | 397 г |
| Молибден, Mo | 36.363 мкг | 70 мкг | 51.9% | 47.9% | 193 г |
| Никель, Ni | 0.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.707 мкг | 55 мкг | 57.6% | 53.1% | 173 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16878 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.4% | 806 г |
| Цинк, Zn | 4.0719 мг | 12 мг | 33.9% | 31.3% | 295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с луком составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».