| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Яблоко | 0 г |
| Яйцо перепелиное | 0 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 20 г |
| Соль столовая | 1 dash |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 20 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 0 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 0 г |
| Корица, молотая | 0 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.4% | 1815 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 49.7 мг | 500 мг | 9.9% | 7.9% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.684 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.8% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 4.987 мкг | 50 мкг | 10% | 7.9% | 1003 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0633 мг | 20 мг | 5.3% | 4.2% | 1881 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 98.13 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.8% | 1019 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3292 г |
| Натрий, Na | 440.51 мг | 1300 мг | 33.9% | 26.9% | 295 г |
| Сера, S | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2257 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 9.2% | 863 г |
| Хлор, Cl | 103.29 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.6% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4580 г |
| Йод, I | 9.37 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.9% | 1601 г |
| Кобальт, Co | 1.873 мкг | 10 мкг | 18.7% | 14.9% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Медь, Cu | 19.65 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.6% | 5089 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.2% | 1536 г |
| Олово, Sn | 9.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.408 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7.8% | 1017 г |
| Стронций, Sr | 12.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18059 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4444 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.519 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире «О» составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».