Мой здоровый рацион

Рецепт Ломтик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ломтик

Творог 9% жирности 100 г
Желатин пищевой 5 г
Вода 20 г
Кефир 1% [ГМЗ 1] 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Попс 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ломтик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.8% 618 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.8% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.3% 645 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1698 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.9% 957 г
Витамин В4, холин 60.5 мг 500 мг 12.1% 8.1% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.466 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 9.3% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4213 г
Витамин Н, биотин 5.497 мкг 50 мкг 11% 7.3% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4026 мг 20 мг 12% 8% 832 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.12 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2356 г
Кальций, Ca 117.98 мг 1000 мг 11.8% 7.9% 848 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5545 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Натрий, Na 2303.5 мг 1300 мг 177.2% 118.1% 56 г
Сера, S 103.86 мг 1000 мг 10.4% 6.9% 963 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 11.1% 598 г
Хлор, Cl 3457.91 мг 2300 мг 150.3% 100.1% 67 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.17 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2043 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2104 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 20.8% 321 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 3.3% 1986 г
Медь, Cu 88.92 мкг 1000 мкг 8.9% 5.9% 1125 г
Молибден, Mo 12.284 мкг 70 мкг 17.5% 11.7% 570 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 13.908 мкг 55 мкг 25.3% 16.9% 395 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12866 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.148 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ломтик составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».