| Вода | 500 г |
| Ячневая крупа | 50 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2690 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8411 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.623 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 15250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6262 мг | 20 мг | 3.1% | 4.8% | 3194 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.9 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.2% | 6964 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7289 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Натрий, Na | 3.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 37356 г |
| Сера, S | 7.54 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13263 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 9.6% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 1.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 4.3% | 3516 г |
| Кобальт, Co | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 4.9% | 3145 г |
| Медь, Cu | 30.86 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.8% | 3240 г |
| Молибден, Mo | 2.377 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.2% | 2945 г |
| Селен, Se | 8.902 мкг | 55 мкг | 16.2% | 25% | 618 г |
| Фтор, F | 89.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4475 г |
| Цинк, Zn | 0.091 мг | 12 мг | 0.8% | 1.2% | 13187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.928 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневопшеничная составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».