| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Фарш домашний мое | 500 г |
| Тесто Филло мое | 640 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.7 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.9% | 679 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9.2% | 364 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4985 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 58.88 мг | 500 мг | 11.8% | 4% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.5% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 3.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.075 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 6.6% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 5.5% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0648 мг | 20 мг | 20.3% | 6.8% | 492 г |
| Ниацин | 1.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.7% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 71.02 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Кремний, Si | 1.622 мг | 30 мг | 5.4% | 1.8% | 1850 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2205 г |
| Натрий, Na | 233.49 мг | 1300 мг | 18% | 6% | 557 г |
| Сера, S | 131.6 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 6% | 559 г |
| Хлор, Cl | 244.53 мг | 2300 мг | 10.6% | 3.6% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 2.9% | 1165 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.54 мкг | 10 мкг | 45.4% | 15.3% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 3.6% | 941 г |
| Медь, Cu | 102.05 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.4% | 980 г |
| Молибден, Mo | 10.327 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5% | 678 г |
| Никель, Ni | 5.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.928 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.8% | 1878 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9643 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.9% | 868 г |
| Цинк, Zn | 1.4887 мг | 12 мг | 12.4% | 4.2% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.4% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.751 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.965 г | min 16.8 г | 35.5% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулеты мясные из теста филло составляет 297,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».