Мой здоровый рацион

Рецепт rulet bananovuj. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты rulet bananovuj

Банан 72 г
Ванильный экстракт 5 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Мед пчелиный 18 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Сахар песок 101 г
Сметана, 36% жирности 100 г
Сыр домашний 4,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 272 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "rulet bananovuj".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.8% 927 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.5% 523 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.8% 928 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 6.9% 645 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.5% 804 г
Витамин В4, холин 106.35 мг 500 мг 21.3% 9.4% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.6% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.908 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5790 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 3.6% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин Н, биотин 7.51 мкг 50 мкг 15% 6.6% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 4.8% 930 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.37 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9202 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2642 г
Натрий, Na 66.71 мг 1300 мг 5.1% 2.3% 1949 г
Сера, S 90.2 мг 1000 мг 9% 4% 1109 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 7.1% 627 г
Хлор, Cl 62.95 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1561 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1906 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 15.9% 279 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2401 г
Медь, Cu 40.8 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1895 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 11.436 мкг 55 мкг 20.8% 9.2% 481 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16142 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 1.8% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность rulet bananovuj составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».