| Рис белый длиннозерный пропаренный | 234 г |
| Сердце куриное | 600 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 746 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.2% | 835 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.5% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.8 мкг | 900 мкг | 29.9% | 17.9% | 335 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 17.3% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.524 мг | 1.8 мг | 29.1% | 17.4% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 15.2% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.36 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.4% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.499 мкг | 3 мкг | 116.6% | 69.7% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 3.8% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.236 мг | 20 мг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.8 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7570 г |
| Кремний, Si | 3.4 мг | 30 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Натрий, Na | 48.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2680 г |
| Сера, S | 82.36 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 7.2% | 827 г |
| Хлор, Cl | 10.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.837 мг | 18 мг | 15.8% | 9.4% | 634 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 38.3% | 156 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2967 г |
| Медь, Cu | 165.56 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9.9% | 604 г |
| Молибден, Mo | 8.155 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.116 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.3% | 2599 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5817 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.8% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.556 мг | 12 мг | 13% | 7.8% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.988 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.3% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.343 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с сердечками ) составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».