Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожные кексы

Тыква (Запекание) 350 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Яйцо куриное 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 1% жирности 80 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.3% 633 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.9% 1991 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 10% 775 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.9% 984 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.5% 914 г
Витамин В4, холин 53.05 мг 500 мг 10.6% 8.2% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.1% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 23.011 мкг 400 мкг 5.8% 4.5% 1738 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 15.3% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2% 3896 г
Витамин Н, биотин 6.842 мкг 50 мкг 13.7% 10.6% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7729 мг 20 мг 13.9% 10.8% 721 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.03 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Кальций, Ca 83.61 мг 1000 мг 8.4% 6.5% 1196 г
Кремний, Si 12.177 мг 30 мг 40.6% 31.5% 246 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 5.9% 1322 г
Натрий, Na 41.61 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3124 г
Сера, S 124.69 мг 1000 мг 12.5% 9.7% 802 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 14.2% 548 г
Хлор, Cl 82.37 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 31.62 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3.9% 1987 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2069 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 21.9% 355 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 12.3% 634 г
Медь, Cu 154.77 мкг 1000 мкг 15.5% 12% 646 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1206 г
Никель, Ni 7.873 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 17.115 мкг 55 мкг 31.1% 24.2% 321 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 74.93 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1811 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.993 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты 4.003 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.907 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.254 г от 0.9 до 3.7 г 28.2% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.443 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.247 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожные кексы составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».