| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Кешью | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.6% | 1810 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4.7% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 9.5% | 500 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.9% | 2579 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 45.37 мг | 500 мг | 9.1% | 4.3% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 4.9% | 968 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.775 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 8.6% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5871 мг | 20 мг | 7.9% | 3.8% | 1260 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.16 мг | 2500 мг | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 2017 г |
| Кремний, Si | 37.298 мг | 30 мг | 124.3% | 59% | 80 г |
| Магний, Mg | 69.59 мг | 400 мг | 17.4% | 8.3% | 575 г |
| Натрий, Na | 30.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Сера, S | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2899 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 4.8% | 995 г |
| Хлор, Cl | 28.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 18.1% | 262 г |
| Литий, Li | 19.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3916 мг | 2 мг | 19.6% | 9.3% | 511 г |
| Медь, Cu | 393.45 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 18.7% | 254 г |
| Молибден, Mo | 9.359 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
| Никель, Ni | 21.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.84 мкг | 55 мкг | 7% | 3.3% | 1432 г |
| Стронций, Sr | 26.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.0407 мг | 12 мг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Цирконий, Zr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.488 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.642 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.809 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.864 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | min 16.8 г | 15.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.384 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.438 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с черносливом составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».