| Свекла резаная(НАК) | 440 г |
| Фасоль стручковая зеленая(НАК) | 350 г |
| Горох из мозговых сортов(НАК) | 330 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 236 г |
| Лука настоящий | 208 г |
| Подосиновик | 418 г |
| Печень свиная (Варка) | 878 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10% | 784 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.7% | 737 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.8% | 667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 658.3 мкг | 900 мкг | 73.1% | 57.3% | 137 г |
| Ретинол | 1.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.626 мг | 1.8 мг | 34.8% | 27.3% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 28.08 мг | 500 мг | 5.6% | 4.4% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.537 мг | 5 мг | 30.7% | 24.1% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.946 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.807 мкг | 3 мкг | 326.9% | 256.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 5.8% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.809 мг | 15 мг | 18.7% | 14.7% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 28.024 мкг | 50 мкг | 56% | 43.9% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4446 мг | 20 мг | 37.2% | 29.2% | 269 г |
| Ниацин | 5.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.28 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3823 г |
| Кремний, Si | 11.628 мг | 30 мг | 38.8% | 30.4% | 258 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Натрий, Na | 164.65 мг | 1300 мг | 12.7% | 10% | 790 г |
| Сера, S | 91.1 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 15.1% | 522 г |
| Хлор, Cl | 162.87 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.6% | 1412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.805 мг | 18 мг | 37.8% | 29.6% | 265 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 38.3% | 205 г |
| Литий, Li | 8.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Медь, Cu | 997.6 мкг | 1000 мкг | 99.8% | 78.3% | 100 г |
| Молибден, Mo | 21.843 мкг | 70 мкг | 31.2% | 24.5% | 320 г |
| Никель, Ni | 1.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.906 мкг | 55 мкг | 34.4% | 27% | 291 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47004 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.5646 мг | 12 мг | 13% | 10.2% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.696 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.6% | 61.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.335 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью и свеклой составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».