| Морковь, красная (Пассерование) | 156 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 290 г |
| Кабачок (Пассерование) | 339 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 165 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 460 г |
| Картофель (Варка без слива) | 425 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 130 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Шпинат (Припускание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.2% | 3500 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.3% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 45.3% | 470 г |
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 48.9% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 8.3% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 18.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.159 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.4% | 2825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 30.9% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 13% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 42.8% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9791 мг | 20 мг | 4.9% | 10.4% | 2043 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.04 мг | 2500 мг | 12.4% | 26.4% | 804 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 4078 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 10.4% | 2062 г |
| Натрий, Na | 267.35 мг | 1300 мг | 20.6% | 43.8% | 486 г |
| Сера, S | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4658 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 10.6% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 437.08 мг | 2300 мг | 19% | 40.4% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 12.8% | 1670 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 70.4% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 18.7% | 1136 г |
| Медь, Cu | 91.89 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 19.6% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 6.955 мкг | 70 мкг | 9.9% | 21.1% | 1006 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18771 г |
| Фтор, F | 37.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 10741 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 15.5% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3197 мг | 12 мг | 2.7% | 5.7% | 3754 г |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».