| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 8.8% | 491 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.7 мкг | 900 мкг | 21.4% | 9.2% | 467 г |
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Ликопин | 249.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 66.9 мг | 500 мг | 13.4% | 5.8% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.3% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.474 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.692 мкг | 3 мкг | 56.4% | 24.2% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 2% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.691 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.3% | 1858 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 12.4% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5358 мг | 20 мг | 32.7% | 14.1% | 306 г |
| Ниацин | 3.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.89 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.9% | 622 г |
| Кальций, Ca | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Кремний, Si | 39.035 мг | 30 мг | 130.1% | 55.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 34.13 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1172 г |
| Натрий, Na | 74.32 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.5% | 1749 г |
| Сера, S | 174.96 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.5% | 572 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 9.2% | 470 г |
| Хлор, Cl | 62.67 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.459 мг | 18 мг | 13.7% | 5.9% | 732 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 6.372 мкг | 10 мкг | 63.7% | 27.4% | 157 г |
| Литий, Li | 3.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2894 мг | 2 мг | 14.5% | 6.2% | 691 г |
| Медь, Cu | 221.23 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 9.5% | 452 г |
| Молибден, Mo | 14.126 мкг | 70 мкг | 20.2% | 8.7% | 496 г |
| Никель, Ni | 13.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.705 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.1% | 2033 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7140 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.9% | 620 г |
| Цинк, Zn | 2.6673 мг | 12 мг | 22.2% | 9.5% | 450 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.875 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.399 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.892 г | min 16.8 г | 29.1% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».