Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка без муки

Творог 5% [Савушкин Хуторок] 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 60 г
Сахар Тростниковый Панела [ВкусВилл] 50 г
Изюм, без косточек 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.1% 650 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.6% 1063 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2394 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.509 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26508 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1604 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6143 мг 20 мг 3.1% 1.8% 3256 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.02 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6101 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6339 г
Натрий, Na 24.71 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5261 г
Сера, S 31.19 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3206 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Хлор, Cl 25.09 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2% 2903 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 9.5% 622 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Медь, Cu 46.44 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2153 г
Молибден, Mo 0.965 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7254 г
Селен, Se 4.714 мкг 55 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Фтор, F 37.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10724 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5398 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.455 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка без муки составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».