Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Горбуша Замороженная [Fish House] 270 г
Вода 1000 г
Пшено, сырое 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 12.4% 1551 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.5% 2554 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.7% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.037 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2797 мг 20 мг 1.4% 2.7% 7151 г
Макроэлементы
Калий, K 11.56 мг 2500 мг 0.5% 1% 21626 г
Кальций, Ca 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26247 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 3.7% 5333 г
Натрий, Na 0.96 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 135417 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13755 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 4.1% 4734 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1.9% 10056 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 9.5% 2043 г
Медь, Cu 44.89 мкг 1000 мкг 4.5% 8.7% 2228 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 3.3% 5907 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34375 г
Фтор, F 74.07 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5400 г
Цинк, Zn 0.0996 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12048 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».