Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески (за родину) + горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески (за родину) + горошек

Печень трески. Консервы 110 г
Горошек зеленый. Консервы 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески (за родину) + горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.5% 2054 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 18% 170 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.7% 833 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.7% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2225 мкг 900 мкг 247.2% 75.7% 40 г
Ретинол 2.2 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.9% 783 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 61 мкг 400 мкг 15.3% 4.7% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин D, кальциферол 50 мкг 10 мкг 500% 153.1% 20 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.5 мг 15 мг 30% 9.2% 333 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 3.1% 1000 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.5 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2392 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 6.4% 480 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 2.7% 1127 г
Натрий, Na 540 мг 1300 мг 41.5% 12.7% 241 г
Сера, S 35.35 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2829 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 5.6% 548 г
Хлор, Cl 517.85 мг 2300 мг 22.5% 6.9% 444 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.2% 1385 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 33.45 мкг 10 мкг 334.5% 102.5% 30 г
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.2% 976 г
Медь, Cu 6315 мкг 1000 мкг 631.5% 193.4% 16 г
Молибден, Mo 13.35 мкг 70 мкг 19.1% 5.8% 524 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 5789 г
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 177778 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.269 г от 0.9 до 3.7 г 223.5% 68.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.985 г от 4.7 до 16.8 г 21% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.327 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.81 г min 16.8 г 100.1% 30.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.165 г от 11.2 до 20.6 г 81.8% 25.1%

Энергетическая ценность Печень трески (за родину) + горошек составляет 326,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».