| Свинина, вырезка | 750 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13.4% | 784 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6% | 1741 г |
| альфа Каротин | 3.752 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.9% | 1309 г |
| бета Криптоксантин | 39.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.705 мг | 1.5 мг | 47% | 49.1% | 213 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 38.53 мг | 500 мг | 7.7% | 8% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 8.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 16.8% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.168 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 18.1% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.75 мг | 90 мг | 20.8% | 21.7% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 5.2% | 1984 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.419 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5% | 2067 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5356 мг | 20 мг | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.44 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.2% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9025 г |
| Кремний, Si | 1.743 мг | 30 мг | 5.8% | 6.1% | 1721 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2255 г |
| Натрий, Na | 94.53 мг | 1300 мг | 7.3% | 7.6% | 1375 г |
| Сера, S | 113.41 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.8% | 882 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 15% | 697 г |
| Хлор, Cl | 151.01 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.9% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 6.5% | 1616 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 5.618 мкг | 10 мкг | 56.2% | 58.7% | 178 г |
| Литий, Li | 5.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3279 г |
| Медь, Cu | 86.16 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 8.689 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13% | 806 г |
| Никель, Ni | 6.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15759 г |
| Фтор, F | 66.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5975 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.4% | 725 г |
| Цинк, Zn | 1.1511 мг | 12 мг | 9.6% | 10% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паприкаш из свинины составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».