Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пекинская капуста с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пекинская капуста с тунцом

Кукуруза, консервы 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 130 г
Пекинская капуста 250 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.6% 987 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.9% 1600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 9.1% 1376 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 11.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.7% 1607 г
Витамин В4, холин 56.54 мг 500 мг 11.3% 14.1% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 29.689 мкг 400 мкг 7.4% 9.2% 1347 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 9.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 10.6% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 8.1% 1534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.241 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.1% 6000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.779 мкг 50 мкг 7.6% 9.5% 1323 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.4497 мг 20 мг 7.2% 9% 1380 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.07 мг 2500 мг 5.8% 7.2% 1723 г
Кальций, Ca 63.3 мг 1000 мг 6.3% 7.9% 1580 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 4% 3175 г
Натрий, Na 183.36 мг 1300 мг 14.1% 17.6% 709 г
Сера, S 85.97 мг 1000 мг 8.6% 10.7% 1163 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 12.3% 1008 г
Хлор, Cl 29.18 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4011 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 23.3% 534 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2740 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 4.5% 2793 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6239 г
Селен, Se 14.106 мкг 55 мкг 25.6% 31.9% 390 г
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.076 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат пекинская капуста с тунцом составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».