| Перец болгарский, сырой | 400 г |
| Молоко коровье сырое | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.1% | 2303 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.818 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.3% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 12.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 20.36 мг | 500 мг | 4.1% | 4.9% | 2456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 7.9% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 16.8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.282 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.37 мг | 90 мг | 39.3% | 46.8% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.636 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.9% | 3056 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4833 мг | 20 мг | 7.4% | 8.8% | 1348 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.55 мг | 2500 мг | 7% | 8.3% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 76.91 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.2% | 1300 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 1.4% | 8242 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 4.9% | 2445 г |
| Натрий, Na | 24.91 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5219 г |
| Сера, S | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5115 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 10.2% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 54.55 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 4063 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 15.8% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 12% | 988 г |
| Медь, Cu | 68.18 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.1% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.8% | 2053 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.855 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6.2% | 1926 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36069 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность chiparush составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».