| Перловая крупа | 50 г |
| Огурцы квашенные | 105 г |
| Морковь | 18 г |
| Картофель | 183 г |
| Индейка | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.5% | 844 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.8% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.1% | 1302 г |
| альфа Каротин | 3.853 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 8.9% | 1190 г |
| бета Криптоксантин | 9.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.378 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 9.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9802 мг | 20 мг | 4.9% | 5.2% | 2040 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12920 г |
| Кремний, Si | 17.615 мг | 30 мг | 58.7% | 62% | 170 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2981 г |
| Натрий, Na | 236.02 мг | 1300 мг | 18.2% | 19.2% | 551 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5365 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 7.1% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3169 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 20.2% | 524 г |
| Литий, Li | 26.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 6.7% | 1595 г |
| Медь, Cu | 91.72 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.7% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 4.512 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.8% | 1551 г |
| Никель, Ni | 3.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.552 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.9% | 1548 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23002 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.7% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.2223 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5398 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».