Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 110 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Уксус яблочный 5 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные отруби 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.2% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.7% 1171 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.9% 465 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 2.1% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 6.1% 1277 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 16.8% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.8% 1006 г
Витамин В4, холин 73.49 мг 500 мг 14.7% 11.5% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 12% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2924 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 9.7% 813 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.381 мг 20 мг 6.9% 5.4% 1448 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 4.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.18 мг 2500 мг 10.9% 8.6% 915 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Кремний, Si 21.175 мг 30 мг 70.6% 55.4% 142 г
Магний, Mg 74.03 мг 400 мг 18.5% 14.5% 540 г
Натрий, Na 540.61 мг 1300 мг 41.6% 32.7% 240 г
Сера, S 91.6 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1092 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 23.5% 333 г
Хлор, Cl 499.6 мг 2300 мг 21.7% 17% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 9.4% 831 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 20.9% 376 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 1.494 мг 2 мг 74.7% 58.6% 134 г
Медь, Cu 150.08 мкг 1000 мкг 15% 11.8% 666 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2282 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 19.254 мкг 55 мкг 35% 27.5% 286 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 49.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8005 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Цинк, Zn 1.1063 мг 12 мг 9.2% 7.2% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.137 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 127,4 кКал.

  • Порция = 31 гр (39.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».