| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 320 г |
| Огурцы солёные с укропом | 83 г |
| Вода | 478 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Помидоры в собственном соку Polpa di pomodoro | 48 г |
| Картофель | 427 г |
| Морковь | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.8% | 1246 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.9% | 1233 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 9.5% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 14.4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 17.67 мг | 500 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 7.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 15.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.883 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 9.4% | 1164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 5.5% | 2011 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1102 мг | 20 мг | 10.6% | 11.6% | 948 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.09 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.3% | 822 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8230 г |
| Кремний, Si | 18.53 мг | 30 мг | 61.8% | 67.6% | 162 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 4.5% | 2421 г |
| Натрий, Na | 17.11 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7598 г |
| Сера, S | 67.7 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.4% | 1477 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 10.8% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3120 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 23% | 477 г |
| Литий, Li | 26.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2415 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.2% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.5% | 1703 г |
| Никель, Ni | 2.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.34 мкг | 55 мкг | 15.2% | 16.6% | 659 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7544 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.1% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.7114 мг | 12 мг | 5.9% | 6.5% | 1687 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.5% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.007 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу со свининой составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».