| Опята отварные | 368 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.8% | 659 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 10.2 г | 20 г | 51% | 49.5% | 196 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 15.4% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.573 мг | 1.8 мг | 31.8% | 30.9% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 39.7% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.814 мкг | 400 мкг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.996 мг | 15 мг | 20% | 19.4% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.111 мг | 20 мг | 75.6% | 73.4% | 132 г |
| Ниацин | 14.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.13 мг | 2500 мг | 25.4% | 24.7% | 394 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| Кремний, Si | 1.761 мг | 30 мг | 5.9% | 5.7% | 1704 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 8.9% | 1089 г |
| Натрий, Na | 369.66 мг | 1300 мг | 28.4% | 27.6% | 352 г |
| Сера, S | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2837 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 10.8% | 905 г |
| Хлор, Cl | 571.04 мг | 2300 мг | 24.8% | 24.1% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8731.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 8.3% | 1171 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 11.3% | 859 г |
| Литий, Li | 1.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1726 г |
| Медь, Cu | 169.02 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 16.4% | 592 г |
| Молибден, Mo | 2.15 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3% | 3256 г |
| Никель, Ni | 53.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.226 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.5% | 1301 г |
| Фтор, F | 3.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100503 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.5% | 778 г |
| Цинк, Zn | 1.3228 мг | 12 мг | 11% | 10.7% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.9% | 89.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.055 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | min 16.8 г | 13.6% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.351 г | ~ |
Энергетическая ценность Опята жареные составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».