| Горбуша | 250 г |
| Свекла тертая вареная | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Майонез "Провансаль" | 50 г |
| Морковь | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.7% | 1267 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.7% | 1273 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.4 мкг | 900 мкг | 49.6% | 54.7% | 202 г |
| бета Каротин | 2.679 мг | 5 мг | 53.6% | 59.1% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9018 мг | 20 мг | 4.5% | 5% | 2218 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.58 мг | 2500 мг | 2.2% | 2.4% | 4498 г |
| Кальций, Ca | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12563 г |
| Кремний, Si | 5.893 мг | 30 мг | 19.6% | 21.6% | 509 г |
| Магний, Mg | 9.36 мг | 400 мг | 2.3% | 2.5% | 4274 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Сера, S | 5.4 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 2.2% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 15.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 1.2% | 8738 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 8.4% | 1318 г |
| Литий, Li | 1.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3390 г |
| Медь, Cu | 23.17 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4316 г |
| Молибден, Mo | 4.464 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.1% | 1568 г |
| Никель, Ni | 1.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 101852 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28149 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.1424 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рыбный салат со свеклой составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».