| Вода | 130 г |
| Гречневая крупа ядрица | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 8.5% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.4% | 526 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.989 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 2.711 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.4% | 1844 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8825 мг | 20 мг | 9.4% | 11.1% | 1062 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.17 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.7% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5371 г |
| Кремний, Si | 20.349 мг | 30 мг | 67.8% | 79.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 52.71 мг | 400 мг | 13.2% | 15.5% | 759 г |
| Натрий, Na | 283.84 мг | 1300 мг | 21.8% | 25.6% | 458 г |
| Сера, S | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2205 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 13.1% | 900 г |
| Хлор, Cl | 449.96 мг | 2300 мг | 19.6% | 23.1% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 12.1% | 967 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 27.2% | 433 г |
| Литий, Li | 1.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4188 мг | 2 мг | 20.9% | 24.6% | 478 г |
| Медь, Cu | 182.44 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 21.4% | 548 г |
| Молибден, Mo | 9.812 мкг | 70 мкг | 14% | 16.5% | 713 г |
| Никель, Ni | 2.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.529 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Стронций, Sr | 72.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6845 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.7622 мг | 12 мг | 6.4% | 7.5% | 1574 г |
| Цирконий, Zr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.256 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.158 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».