| Морковь | 157 г |
| Картофель | 441 г |
| Свинина | 463 г |
| Соль столовая | 13 г |
| кетчуп шашлычный | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.9% | 760 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 25% | 331 г |
| бета Каротин | 1.63 мг | 5 мг | 32.6% | 27% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 34.27 мг | 500 мг | 6.9% | 5.7% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.583 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 8.5% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.473 мг | 15 мг | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5198 мг | 20 мг | 17.6% | 14.6% | 568 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.36 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.2% | 682 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6325 г |
| Кремний, Si | 22.373 мг | 30 мг | 74.6% | 61.9% | 134 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Натрий, Na | 970.1 мг | 1300 мг | 74.6% | 61.9% | 134 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6527 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 10.7% | 775 г |
| Хлор, Cl | 811.01 мг | 2300 мг | 35.3% | 29.3% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 19.7% | 423 г |
| Литий, Li | 30.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2014 г |
| Медь, Cu | 91.74 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 7.182 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.5% | 975 г |
| Никель, Ni | 2.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.609 мкг | 55 мкг | 19.3% | 16% | 518 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21209 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.5433 мг | 12 мг | 12.9% | 10.7% | 778 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.2% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.836 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».