Мой здоровый рацион

Рецепт Молоки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоки с морковью

Молоки рыб, все виды 300 г
Морковь (Запекание) 200 г
Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Лук Жареный Сушеный [Easy Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 17.6% 475 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 904.4 мкг 900 мкг 100.5% 83.6% 100 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 5.067 мг 5 мг 101.3% 84.3% 99 г
Лютеин + Зеаксантин 142.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 10.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.521 мг 1.8 мг 28.9% 24% 345 г
Витамин В4, холин 227.2 мг 500 мг 45.4% 37.8% 220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 12.8% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 55.733 мкг 400 мкг 13.9% 11.6% 718 г
Витамин В12, кобаламин 6.667 мкг 3 мкг 222.2% 184.9% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 10.6% 779 г
Витамин D, кальциферол 8.067 мкг 10 мкг 80.7% 67.1% 124 г
Витамин D3, холекальциферол 8.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.83 мг 15 мг 32.2% 26.8% 311 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.6156 мг 20 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.67 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1074 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3784 г
Кремний, Si 10.556 мг 30 мг 35.2% 29.3% 284 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 6.2% 1354 г
Натрий, Na 69.44 мг 1300 мг 5.3% 4.4% 1872 г
Сера, S 151.44 мг 1000 мг 15.1% 12.6% 660 г
Фосфор, P 291.2 мг 800 мг 36.4% 30.3% 275 г
Хлор, Cl 26.32 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 7.2% 1160 г
Литий, Li 2.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Медь, Cu 101.48 мкг 1000 мкг 10.1% 8.4% 985 г
Молибден, Mo 8.444 мкг 70 мкг 12.1% 10.1% 829 г
Никель, Ni 2.533 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 26.906 мкг 55 мкг 48.9% 40.7% 204 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17227 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.8407 мг 12 мг 7% 5.8% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.324 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.973 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.755 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.631 г от 0.9 до 3.7 г 100% 83.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.986 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.655 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.909 г ~

Энергетическая ценность Молоки с морковью составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (120.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».